目的：採用澳洲主要動物來源食物的新數據，以評估澳洲成人可能的維生素D膳食供應。方法：新發表的澳洲主要動物製品其維生素D含量資料收集及信度評估。食物攝取資料來自於1995年及2011-2013年澳洲族群的飲食調查，從澳洲成人的這些食物來源作為近似平均每日維生素D當量攝取的估計值。結果：1995年，＞ 18歲成人，僅肉類、雞、魚、雞蛋及乳製品，即可貢獻約4.2μg維生素D當量，2011-2013年則約4.3μg。結論：由於改善動物來源食物的維生素D含量分析方法，使得澳洲飲食維生素D的攝取量似乎比之前的估計高。牛奶及乳製品缺乏可信的維生素D數據，以及許多常吃的海鮮、家禽、蛋類及加工動物製品其維生素D數據的分歧，使得澳洲人的維生素D估算極其受限。